Kiedy nasze ubrania są poplamione olejem, potem lub krwią, trudno je wyczyścić zwykłym proszkiem do prania. Aby rozwiązać ten problem, naukowcy opracowali skuteczniejszy proszek do prania.
Składniki popularnych proszków do prania można krótko podsumować jako środki powierzchniowo czynne, bufory, wypełniacze, synergetyki i materiały pomocnicze. Surfaktanty posiadają grupy hydrofilowe i lipofilowe, które mogą być ułożone na powierzchni roztworu i osłabiać przyczepność plam do ubrań. Bufor jest jednym z najważniejszych surowców proszków do prania. Zdolność odkażania proszku do prania ulegnie poprawie w środowisku alkalicznym, a bufor może zapewnić odpowiednie alkaliczne środowisko prania. Powszechnie stosowanymi buforami są węglan, krzemian itp. Proszek do prania zawiera zwykle różne wypełniacze, których rolą jest spełnienie różnych wymagań funkcjonalnych, takich jak poprawa zdolności odkażania i poprawa działania proszku do prania w celu zapobiegania ponownemu osadzaniu się, co może poprawić kompleksowe działanie proszku do prania.
Zwykły proszek do prania ma ograniczoną zdolność odkażania. Z tego powodu naukowcy opracowali proszek do prania z enzymami biologicznymi. Detergent do prania z dodatkiem enzymu ma silne właściwości odkażające i jest bardziej przyjazny dla środowiska niż zwykły detergent do prania.
Enzymatyczny proszek do prania odnosi się do proszku do prania zawierającego preparaty enzymatyczne. Obecnie powszechnie stosowane są cztery rodzaje preparatów enzymatycznych: proteaza, lipaza, amylaza i celulaza. Wśród nich najszerzej stosowane są proteazy alkaliczne i proteazy alkaliczne, które mają najlepszy efekt odkażania. Lipaza alkaliczna. Proteaza może hydrolizować białka wielkocząsteczkowe w plamach krwi, mleku i innych plamach do rozpuszczalnych aminokwasów lub drobnocząsteczkowych peptydów, dzięki czemu łatwo spadają z ubrań; lipaza może hydrolizować tłuszcze wielkocząsteczkowe w plamach olejowych do substancji drobnocząsteczkowych; skrobia; Enzymy mogą hydrolizować duże cząsteczki skrobi na małe cząsteczki; celulaza może hydrolizować celulozę na małe cząsteczki.
Detergent z dodatkiem enzymu ma silniejszą zdolność odkażania niż zwykły detergent ze względu na obecność enzymów, ale enzymy mają wyższe wymagania środowiskowe. Temperatura, pH i środki powierzchniowo czynne wpływają na efekt odkażania detergentu z dodatkiem enzymu. Aby enzymy miały lepszą aktywność w proszkach do prania, naukowcy wyprodukowali enzymy odporne na kwasy, zasady i wyższe temperatury dzięki inżynierii genetycznej i używają specjalnych środków chemicznych do owinięcia enzymów warstwami. Pozostałe składniki warstwy izolacyjnej są izolowane, a ta warstwa izolacyjna szybko się rozpuści po napotkaniu wody, a owinięte w nią enzymy mogą szybko odegrać rolę katalityczną.
